卤水豆腐的制作方法和配方比例
【卤水豆腐的制作方法和配方比例】
制作卤水豆腐所需食材有黄豆、盐卤、水，共分为5步骤，以下是制作卤水豆腐的详细操作：操作/步骤1黄豆打成浆将浸泡的黄豆洗净，用破壁机点动功能打成浆 。2过滤豆渣边加入豆浆边将入热水，用纱布过滤豆渣 。3煮沸豆浆将过滤后的豆浆倒入锅中，大火煮到快沸腾时调小火煮沸 。4加入卤水盆中加入稀释的卤水，倒入煮开的豆浆，静置5-10分钟，出现豆花 。5沥干水分豆腐模具中铺上纱布，把豆腐花倒进模具中，沥干水分即可 。END总结：以上就是关于卤水豆腐的制作方法和配方比例的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
推荐阅读
- 新化妆刷如何清洗 怎么清洗新的化妆刷
- 内酯豆腐介绍
- 解冻的荔枝能放多久 荔枝能放多久
- 如何选购酱油
- 父兮生我母兮鞠我是什么意思 父兮生我母兮鞠我的意思介绍
- 蛤蜊的吃法
- 吃西瓜皮的好处 西瓜皮的功效作用
- 肉类的健康吃法
- 南瓜子的食疗作用
- 丁香秋天怎么养