孜然牙签羊肉
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孜然牙签羊肉 所需材料
- 羊肉（里脊）300克
- 胡萝卜适量
- 辣椒适量
- 植物油适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 五香粉适量
- 料酒适量
- 芝麻适量
- 孜然适量
- 牙签适量
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1 羊肉300克 ， 我买的是里脊肉
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2 把羊肉切成大小适当的块 ， 要均匀
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3 将适量料酒 ， 蚝油 ， 生抽 ， 五香粉 ， 放在切好的肉块内拌均匀
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4 拌均匀的肉腌制30分钟
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5 青椒和胡萝卜切丁
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6 腌好的肉和胡萝卜丁 ， 还有青椒丁一起穿在牙签上 ， 顺序是一块肉一个胡萝卜 ， 再一块肉一块青椒再一块肉
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7 依次都穿好
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8 锅内放植物油 ， 穿好得牙签羊肉放里中火炸制
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9 【孜然牙签羊肉】炸制金黄即可关火出锅
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10 出锅控一下油
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