孜然牛肉的做法
制作时间： 25分钟
难易程度： 一般
口味：孜然
分类：炒菜
主食材：牛肉300克，白芝麻3克，青椒1个，洋葱1个
辅料：料酒1勺，生抽1勺，胡椒粉1克，淀粉1克，半勺橄榄，孜然粉3克
步骤：
1、洋葱切小块；
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2、青椒切小块；
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【孜然牛肉的做法】
3、牛肉洗净，切薄片；
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4、放入料酒1勺；
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5、生抽1勺；
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6、胡椒粉1克；
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7、淀粉1克；
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8、拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟；
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9、锅中放入适量油，油温烧至7成热；
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10、放入牛肉片大火快炒；
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11、炒至牛肉片变色后盛出待用；
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12、放入洋葱块、青椒块翻炒；
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13、炒至断生后加入牛肉片半分钟；；
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14、放入孜然粉3克；
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14、白芝麻3克翻炒均匀即可
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