更年期养生食谱之绿叶豆腐羹
文章插图
更年期，是我们经常听到的一个名词，是无论男女都会经过的一个时期 。更年期是中年向老年过渡的一个时期 。随着衰老，那么人体的各项功能也是会逐渐的衰退 。既然更年期是我们特殊又是一个必经的时期，那么更年期要如何养生呢?养生饮食吃什么呢?
【更年期养生食谱之绿叶豆腐羹】更年期的饮食调理有很多方面，饮食上也是有比较对的注意及原则 。今天我们要来了解的这道食谱叫绿叶豆腐羹 。这道食材主要的原料还是以豆腐为主，那么具体怎么做?有哪些功效?就随着小编来了解一下 。
绿叶豆腐羹的做法：
1、食材：豆腐100克左右、嫩的芹菜叶25克左右、胡萝卜15克左右、冬笋15克左右、猪骨汤、鸡蛋液 。
2、调味料：盐、胡椒粉、葱姜汁、水淀粉、料酒、香油 。
3、做法：
a、把嫩芹菜叶洗干净，放入开水中焯一下，捞出，防凉备用;豆腐洗干净，然后切成小丁;胡萝卜去皮，然后切成斜像眼片;把处理好的冬笋洗净，切成片 。
b、放上锅，点火，倒入猪骨汤和处理好的豆腐丁、胡萝卜片、冬笋片，在加入葱姜汁、料酒、胡椒粉、盐巴等一起烧;
c、等食物差不多好的时候，开锅放入芹菜叶，然后用水淀粉勾芡一下，再打入鸡蛋液，之后在淋上香油就可以出锅了 。
经过这些步骤之后，那么我们这道更年期的养生食谱就完成了 。我们知道这道食谱的主要食材就是豆腐，豆腐能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常识豆腐有助减轻血管系统的破坏，而且吃豆腐还能预防骨质疏松、女性乳腺癌还有男性的前列腺癌，女性更年期吃豆腐是具有非常好的保护作用 。
推荐阅读
- 脑力工作者养生食谱之桂圆金米栗子粥
- 体力工作者养生食谱之红参蒸鲫鱼
- 电脑族养生食谱之菊花羊肝汤
- 熬夜族养生食谱之金针菇黄豆排骨汤
- 热性体质养生食谱之鲤鱼苦瓜汤
- 癌细胞最怕的三种蔬菜，养生防癌越早越好
- 白领眼睛干涩试试七款养生花茶
- 8款自制养生花茶补气又美容
- 夏季养生可吃姜，这些人除外
- 秋季养生 寒露后多吃4种根菜