洗茶 ， 这自古以来就是很多文人墨客都想要了解的 ， 但是不可否认很多的茶在饮用的时候都是要洗茶的 ， 那六安瓜片第一泡要倒掉吗？相关的介绍如下！六安瓜片需要洗茶?一种观点认为 ， 把绿茶的第一泡茶倒掉 ， 会损坏茶叶中的有效营养成分；另一种观点认为 ， 倒掉绿茶的第一泡 ， 可以洗掉茶叶的灰尘、杂质 ， 去除农药残留 ， 清除茶叶中的潮气和异味等 。其实 ， 绿茶第一泡茶是?否要倒掉 ， 可根据不同的绿茶而定 。嫩度高的名优绿茶不建议洗茶 ， 而嫩度低的或普通的绿茶 ， 其第一泡茶可倒掉 。?六安瓜片的冲泡步骤?1、先烧好一壶开水等到水温凉至75-85度左右 ， 还有准备好一个透明玻璃杯 。用烧开的水沿杯壁倒入 ， 以达到温杯、洗杯的作用 。?2、六安瓜片的冲泡方法其实还是有挺多方法可以选择的 ， 我们可以采用上投法、中投法或者下投法中的一种 。此处选择中投法冲泡 。先用茶匙量取约3克六安瓜片茶叶 ， 放入玻璃杯里 。?3、然后倒入适量温开水 ， 以覆盖六安瓜片茶叶为宜 。轻轻摇动玻璃杯 ， 使茶叶完全吸附水份 ， 散发香味 ， 搁置大约两三分钟 。?4、最后 ， 再将温开水沿着杯壁加满冲泡 ， 观茶汤及茶叶舒展的优美姿态 ， 闻茶香 ， 品茶汤 ， 简直是多么美妙的享受 。六安瓜片的泡法?1、上投法?采用上投法冲泡六安瓜片时 ， 要先放水后放茶叶 ， 盖上杯盖 ， 使茶叶慢慢舒展 ， 香味飘出 。?2、下投法?采用下投法冲泡六安瓜片时 ， 应先把茶叶放入玻璃杯中 ， 然后倒入开水 ， 使茶叶翻滚 ， 茶水吸水飘香 。六安瓜片的选购常识?1、干茶的辨别?首先我们第一样看到茶叶的肯定是它的外形和形状 ， 外形上茶叶长短大小相差无几 ， 茶叶的粗细匀整 ， 则说明茶叶在炒制时控制的不错 ， 茶叶的颜色上应该是差不多一样的 ， 茶叶颜色铁青透翠说明茶叶制作的比较好 。接着闻茶叶的香味 ， 茶叶中的香味清香扑鼻则说明茶叶品质不错 ， 如果含有其他味道则说明不是很好的品质 。?2、茶汤分辨?将茶叶置入茶水中进行冲泡 ， 冲泡后首先对其闻香 ， 看看是否有悠悠的茶香 ， 来感受茶叶是否香醇；接着就是看茶叶冲泡出来的颜色 ， 好的茶叶冲泡出来的茶汤颜色碧绿清亮 ， 没有一点浑浊之感 ， 而且叶片舒张均匀 ， 叶底叶色淡青透亮；接着就是进行茶汤的品饮了 ， 一般茶叶都会有些微苦 ， 通过品饮就可以品饮出茶叶品质如何了 。小贴士：?无论使用上面方法中的哪种泡法来冲泡六安瓜片 ， 开水的温度应控制在80度左右为佳 。温度太低 ， 茶味无法完全渗出；若温度太高 ， 则会使茶叶受损 ， 茶汤变黄 ， 滋味变苦涩 。
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