百菜不如白菜，吃白菜也能减肥！
白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜 ， 味道鲜美可口 ， 营养丰富 ， 素有“菜中之王”的美称 ， 为广大群众所喜爱 。俗话说“百菜不如白菜” ， 白菜的营养价值也是极高的 ， 让我们一起来看看吧！
一、白菜的功效
1、减肥健美
白菜对于女性朋友而言 ， 白菜具有很好的瘦身效果 。因为白菜的营养价值证明 ， 白菜对减肥健美有很好的效果 。
2、提供营养、强身健体
白菜为含维生素和矿物质丰富的蔬菜之一 ， 为保证身体的生理需要提供物质条件 ， 有助于增强机体免疫能力 。
3、保持血管弹性
常吃大白菜还可以帮助我们保持血管弹性 ， 这是为什么呢?白菜中含有大量粗纤维 ， 其进入人体内与脂肪结合后 ， 可防止血浆胆固醇形成 ， 促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外 ， 以减少动脉粥样硬化的形成 ， 从而保持血管弹性 。
4、润泽皮肤、延缓衰老
白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多 ， 并且还有丰富的维生素C ， 进入人体后 ， 可促进皮肤细胞代谢 ， 防止皮肤粗糙及色素沉着 ， 使皮肤亮洁 ， 延缓衰老 。
5、治疗痤疮
痤疮一直是人们所烦恼的问题 ， 事实上白菜对于痤疮也有很好的治疗效果 。
自制辣白菜
扩展阅读：辣白菜的做法精选
二、白菜减肥菜谱
白菜汤
原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量 。
做法：
1、将白菜心 ， 红柿子椒切成4厘米长的细丝；
2、将白菜心红柿子椒丝 ， 冻豆腐用精盐腌20分钟 ， 控出盐水 ， 加入味精和黄瓜汁；
3、待锅中的水煮滚 ， 倒入以上材料 ， 加盐 ， 鸡精即可 。
白菜汤羹
原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量 。
做法：
1、将白菜心 ， 红柿子椒切成4厘米长的细丝 。
2、将白菜心红柿子椒丝 ， 冻豆腐用精盐腌20分钟 ， 控出盐水 ， 加入味精和黄瓜汁 。
3、待锅中的水煮滚 ， 倒入以上材料 ， 加盐 ， 鸡精即可 。
什锦白菜减肥
平时吃惯了大鱼大肉 ， 虽然满足了口福 ， 但却让脂肪悄悄上了身 ， 现在我们就来吃减肥营养的餐点吧 ， 让你在美味中享“瘦” 。
材料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉 。
做法：
1、洗净白菜 ， 起锅将水煮开 ， 将白菜片放入锅中烫软即可 。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝 。
2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟 。
3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可 。
白菜炖豆腐
扩展阅读：白菜炖豆腐的做法精选
【百菜不如白菜，吃白菜也能减肥！】
推荐阅读
- 酸辣白菜的做法
- 怎么腌制东北辣白菜
- 大白菜炒五花肉
- 白菜怎么炒好吃,怎样焖面条好吃，用白菜？
- 韩国白菜的腌制方法
- 猪肉白菜炖粉条
- 醋溜白菜
- 宝宝水饺馅的做法大全
- 正宗辣白菜的腌制教程
- 吃芹菜有哪些好处呢