圆白菜炒粉丝的做法
圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛 。圆白菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用 。
制作时间:20分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:炒菜
主食材:圆白菜200克、粉丝50克
辅料:蒜3瓣、生抽、鸡精、盐
【圆白菜炒粉丝的做法】
步骤:
1、蒜3瓣切末;
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2、圆白菜洗净切丝;
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3、粉丝放入温水泡发;
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4、锅中放入适量油,油温烧至6成热;
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5、放入蒜末炒香;
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6、放入圆白菜翻炒半分钟;
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7、加入粉丝翻炒;
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8、调入生抽半勺、盐半勺;
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9、调入鸡精半勺翻炒均匀即可 。
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