红茶 铁观音青红相映
快乐周末泡好茶！上周末的东南快报泡茶英雄会，共进行了两场赛事，其一是上周六的第三轮岩茶月赛的红茶品鉴，其二是上周日的清香型铁观音周赛，两场比赛共决出四位魁首，分别是锦屏万先春、善新名茶、瑞苑茗茶和聚春来茗茶 。
周六红茶品鉴万先春善新夺魁
鉴于今季武夷岩茶的新茶尚未上市，因此上周六（5月29日）下午，在福州美仑华美达大饭店友茗堂进行的第三轮岩茶月赛进行的是红茶品鉴项目，由我国著名茶叶审评专家陈郁榕女士担纲主评 。
当日共收到红茶参赛样13只，主要为小种红茶，分为“条茶”和“芽茶”两个组别进行品鉴，其中“条茶组”6只，计重3克，注水浸泡三分钟后，品评出了前三名，分别是政和锦屏万先春选送的小种B201茶样以及武夷山桐正茶厂、茗镜茶业选送的茶样；“芽茶组”7只，同样是注水浸泡三分钟后，品评出前三名，分别是善新茶业、友茗堂以及锦屏万先春选送的政大Z101 。
【红茶 铁观音青红相映】点评当日参赛茶样，陈郁榕表示，芽茶讲究采摘嫩度，其成品汤色红亮、滋味清甜、香气呈香甜者为上；条茶汤色红亮，滋味醇厚，香中带甜带花香果香，叶底匀整古铜色者为上 。当日名次靠前的茶样，基本都能满足上述要求，尤其是芽茶组第一名，明显采用的是金骏眉的制作工艺，而条茶组第一名，花果香明显，工艺也很出众 。
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