黑胡椒酱
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黑胡椒酱 所需材料
- 黑胡椒粉30克
- 紫皮洋葱50克
- 蚝油10克
- 大蒜25克
- 番茄酱25克
- 盐4克
- 砂糖4克
- 黄油15克
- 花生油30克
- 水100克
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1 【黑胡椒酱】各种食材称重，大蒜和洋葱洗净切碎末 。
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2 起锅烧热，加入花生油 。
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3 油热后，加入大蒜和洋葱，炒香，约1分钟，调中火 。
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4 加入其它剩余食材，黑胡椒粉、番茄酱、蚝油、盐、砂糖、黄油、水，翻炒均匀 。
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5 中火翻炒约两三分钟，酱料沸腾后，逐渐变得粘稠，停火 。
