芹菜可清热解毒 4种吃法治小病
芹菜具有特殊的疗效，这是大家所认知的，特别是对于高血压患者来说，就是一大利器 。殊不知还有其它的一些特殊疗效 。【芹菜可清热解毒 4种吃法治小病】芹菜的功效与作用：
1、平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流，可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压 。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效 。
2、养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮 。
3、清热解毒：气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身 。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些 。
4、利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿 。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿 。
芹菜这么吃治小病
1. 芹菜炒鸡蛋治老年人便秘
将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分有效 。
2. 吃芹菜能有效治疗口角炎
口角炎患者每天吃一次芹菜，两天后炎症自然消失 。
3. 芹菜叶擦敷能除鸡眼
将芹菜叶洗净，甩干水，捏成一小把，在鸡眼处涂擦，至叶汁擦干时为止，每日3～4次 。也可将芹菜叶捣烂，贴在鸡眼处，用纱布和胶布固定，一天换一次 。坚持治疗一周左右，鸡眼可消失 。
4. 芹菜粥
原料：芹菜连根120克，粳米250克，食盐，味精适量 。
做法：将芹菜和粳米一同放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火熬至米烂成粥 。再加入适量调味品即可 。
主治：高血压及冠心病等 。
服法与用量：每天早晚餐食用，连服7～8天为一疗程(一般食用1～4日后，血压开始下降) 。
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