“紫娟”茶最大的魅力在于它的高花青素含量和独特的品饮风味 。而鲜叶根据不同的加工工艺可以制作成不同茶类，为了最大限度保留紫娟内含的花青素成分，呈现其独特的品饮风味，在冲泡方法上与其他普洱茶有所不同 。
1.便捷冲泡法?一般而言，一块薯片大小的紫娟茶，用300毫升左右的普通水杯，直接注水饮用即可得最佳品饮风味 。?2.常规冲泡指南?（1）择器：常规150-200毫升盖碗、紫砂壶 。?（2）投茶量：1:20的茶水比，150毫升的盖碗投茶7克 。?（3）水温：水沸即可注水 。?（4）冲泡：第一泡立即出汤，饮用 。此后出汤顺延5-10秒 。可冲泡5次，茶滋味营养即可全部浸出 。冲泡注意事项：?1.水质?建议采用pH值7.0左右的中性饮用纯净水 。?因为花青素含量高，紫娟茶根据水质酸碱性不同颜色有些许差别，若水的pH＜5.0，茶汤颜色会逐渐转为红色；若水的pH＞8.0，茶汤颜色会逐渐向暗绿色转变 。?若水的pH＜5.0，茶汤颜色会逐渐转为红色；若水的pH＞8.0，茶汤颜色会逐渐向暗绿色转变 。?2.水温?90°左右 。这样才能冲泡出花果香显著、柔紫明亮、浓醇回甘的紫娟茶本味 。备
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