秋季酸性水果不宜多吃适宜吃的5种水果
营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地食用水果,可以达到滋养的作用 。但是如果不了解自己的体质和水果的属性,进食不当,也会得“水果病” 。
水果属性分为三种
水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类 。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食 。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量 。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等,这类水果适宜于各种体质的人 。
酸性水果不宜多吃
酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果 。
三种水果是减肥大敌
所有水果都是低脂的,适合减肥人士?这是一种误解 。牛油果、椰子和榴莲3种水果是减肥大敌,与苹果每100克含60卡路里相比,相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路里 。其中椰子更含饱和脂肪,大量进食会令胆固醇水平过高,增加心脏病病发及中风风险 。
秋季适宜吃的5种水果
葡萄
葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂,可抗衰老,并清除体内自由基,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用 。需要提醒的是,葡萄性寒凉,脾胃虚寒者不宜多食 。
山楂
山楂中含有的果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂 。此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用 。一般人群均可食用,尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者,但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用 。
【秋季酸性水果不宜多吃适宜吃的5种水果】柑橘
柑橘富含的维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用 。此外,柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,这种营养素在体内能转化成维生素A,具有护眼明目的作用 。柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,并能防止血凝,减少冠心病、中风及高血压的发病率等 。
石榴
石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻 。此外,石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,这些物质有延缓衰老的作用 。因此,在吃石榴的时候要嚼嚼籽 。需要提醒的是,石榴有收敛作用,便秘的人要少吃 。
鲜枣
与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等 。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等 。需要提醒的是,枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃 。
推荐阅读
- 秋季泡茶选菊花菊花茶补水润燥抗病毒
- 秋季喝粥润肺养胃推荐9款养生粥
- 想自己开水果店 开一个水果店需要多少钱
- 秋季养生 四种蔬果有益健康
- 秋季饮食有哪些注意事项
- 秋季饮水食蜂蜜都有讲究 一起来看看
- 秋天要多吃南瓜和萝卜 有益健康
- 引起秋季情志变化的气候特点
- 秋季最新绿茶减肥三配方
- 秋季减肥两大妙招