空心菜吃叶子还是吃茎
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空心菜叶子和茎都可吃 。空心菜 ， 又名蕹菜 ， 一年生草本 ， 蔓生或漂浮于水 。茎圆柱形 ， 有节 ， 节间中空 ， 节上生根 ， 无毛 。宜生长于气候温暖湿润 ， 土壤肥沃多湿的地方 ， 不耐寒 ， 遇霜冻茎、叶枯死 。空心菜的杆口感爽脆 ， 适合切丁爆炒 。空心菜的叶口感粘滑且更加入味 ， 适合清炒、凉拌、做汤 。
【空心菜吃叶子还是吃茎】
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