鸽子汤的炖法和配料
【鸽子汤的炖法和配料】
枸杞鸽子汤
材料:沙参5g ， 白芷5g ， 党参5g ， 扁豆10g ， 枸杞10g ， 红枣25g ， 山药5g ， 百合5g ， 莲子5g 。
调味料:葱10g ， 姜10g ， 盐适量 。
制作方法：
1、把所有材料洗净备用 。
2、把葱和姜切成段备用 。
3、把鸽子洗净 ， 用冷水煮至水开 ， 然后除去血末备用 。
4、在锅中放入各种食材 ， 水开之后加入葱段和姜段 ， 换成小火继续炖煮一个小时 。
5、煮熟放入少许盐调味即可 。
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