一杯好的老白茶 , 茶汤细腻柔和、醇厚绵长 , 滋味丰富鲜活、层次多变 , 香气绵长、悠久 。对于倾情白茶的人们而言 , 福鼎白茶是一种具有情怀的茶品 , 由时间累积起来 , 口感醇厚;茶汤入口药香浓郁、陈韵饱满、回味无穷 。那白茶中的白牡丹也是放的越久越好喝吗?白牡丹茶的四个最佳品饮期?白牡丹可以存放时间很久 , 至于存储多少时间才好喝 , 由于所用原料、仓储环境、包装状况、温度、湿度等因素的影响 , 很难给出统一的回答 。不过白茶有四个品饮期 , 每个时期的特点各不相同 。?1、约6个月?刚放置了五六个月的春茶 , 水汽初褪 , 茶性重、茶气强 , 滋味饱满 , 清香四溢 , 这个时候的茶 , 适合于品饮尝鲜 。?2、约3-5年?三至五年的茶此时水味褪尽 , 经过陈化后期转化 , 其内质逐渐沉淀 , 口感趋于稳定 , 厚重感增强 , 青草味慢慢隐去 , 寒性稍褪 。3、约7-8年?经过七到八年陈期的白牡丹 , 陈香味会慢慢出现 , 香气在岁月中转化出无限种可能 , 花香转化为果蜜香 , 或者转化为馥郁花香 , 香气更为突出 。总之一切皆有可能 。?存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜 , 七年以上的茶 , 茶性转温 , 具有一定消炎降火、保肝养肝、养胃健胃等养生功效 。?4、15-20年?自然储存15-20年的茶 , 是真正的“有价无市” 。这个阶段的老白茶白牡丹 , 香气淳厚 , 有珍贵的药香、枣香、参香等 , 滋味醇浓顺滑 , 对降三高、养胃健胃有一定作用 。白牡丹怎么泡??1、白牡丹可以用比较大的干净玻璃杯冲泡 , 如果玻璃杯的容积为250毫升 , 则可以取6克白牡丹茶叶直接放在干净玻璃杯中 , 冲入90度以上的开水 , 冲水以后要用手轻轻晃动 , 等茶叶温水以后把茶汤倒掉 , 然后再次向玻璃杯中冲水 , 冲水后一分钟左右里面的茶汤就能取出饮用 , 这是白牡丹最简单也最正确的一种冲泡方法 。?2、白牡丹还能用盖碗茶具来冲泡 , 在冲泡以前应该先把盖碗茶具冲洗干净 , 并用热水温热一下 , 然后再取3~5克的白牡丹茶叶直接放入到盖碗中 , 加入90度以上的开水冲泡 , 冲水后盖好盖碗的盖儿 , 过一分钟左右 , 取出里面的茶汤饮用要及时二次注水 , 每次放入的茶叶可反复冲泡3~5次 , 而且每次出汤时间都要延长30秒 。总的来说 , 白牡丹茶放的越久味道越好、功效越好 , 它含有大量的茶多酚和茶碱 , 还有多种维生素和氨基酸 , 平时人们饮用这种白牡丹茶以后 , 能开胃消食 , 也能健脑提神 , 还能净化血液清除胆固醇 , 预防人类三高症状的发生 。
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