豆浆4种新吃法营养翻倍
豆浆4种新吃法营养翻倍
你知道吗？除了直接饮用外，豆浆在烹调中还有许多用途 。一起来看看我家是怎么利用豆浆的吧 。
用豆浆煮饭 。豆浆和精白米一起煮饭，不仅可以营养互补，还能延缓血糖上升的速度 。需要注意的是：做米饭时，豆浆的量 要多于用水煮饭时水的用量 。同样200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了，如果用豆浆煮，就得用300毫升 。洗净的米中倒入豆浆后，要搅拌一下，以防大米结成团 。需要注意的是，用来煮饭的豆浆，一定是比较稀的豆浆 。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以 。如果浓度太高，可以加水稀释 。太浓的豆浆煮饭 容易发硬 。
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【豆浆4种新吃法营养翻倍】
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