食用火锅的时候 ， 少不了蒜泥的陪伴 。蒜泥味道虽然辛辣 ， 但是有极好的刺激唾液和胃液的效果 ， 而且解毒杀毒效果明显 ， 所以是搭配生食的好选择 。蒜泥的功效与作用还有很多 ， 下面就一起来了解下 。
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蒜泥的功效与作用一、蒜泥解毒的功效作用
蒜泥可以解毒 ， 杀菌 ， 杀寄生虫 。在生食鱼虾蟹的时候 ， 蒜泥的解毒作用起到很重要的作用 ， 所以务必要选择蒜泥来佐料 。
二、蒜泥开胃的功效作用
蒜泥能够清血解毒 ， 食用后增加食欲 ， 让人胃口大开 ， 生食过后对后续的热菜有更好的胃口 。蒜泥还能放蛀牙 ， 放癌症 ， 利水 ， 保持身体的肠胃道健康 。
三、蒜泥活血的功效作用
蒜泥能够活血调经 ， 促进女性月经调和 。蒜泥利水除湿可以治疗风湿性的病症 ， 缓解不适感 。蒜泥如果外涂也别有一番作用 ， 可以治疗皮肤病 。蒜泥食用的同时支气管炎症也能得到改善 。
四、蒜泥除臭的功效作用
【蒜泥的功效与作用 吃蒜泥的好处】蒜泥可以除臭 ， 预防一些疾病 。蒜泥还能够调节血压血脂 ， 降低血液的粘稠度 ， 在食用美食的时候用蒜泥来佐料 ， 可以防止摄入更多脂肪 ， 对身体有更长远帮助 。
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