花生红枣粥的做法
相信对于花生红枣粥的做法大家早有耳闻了吧 ， 下面就让小编来给大家具体介绍一下该粥的做法希望大家喜欢 。
花生红枣粥的做法花生是一种高营养的食品 ， 里面含有蛋白质25%～36% ， 脂肪含量可达40% ， 花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E ， 钙和铁等 。脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人 ， 每日吃红枣七颗 ， 或与党参、白术共用 ， 能补中益气、健脾胃 ， 达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用 ， 可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状 。
食谱原料
花生米20粒 ， 红枣5枚 ， 大米30克 ， 白糖适量
花生红枣粥的制作方法①将花生米洗净去皮 ， 入锅加清水煮至六成熟时 ， 再加入枣继续煮烂 。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用 。
②将米淘洗干净放入锅中 ， 加清水煮成稀粥 。
③粥熟后 ， 混入红枣花生泥 ， 并加白糖适量 ， 搅拌均匀即可出锅 。
花生红枣粥的适用人群1-3岁宝宝 。
健康提示
【花生红枣粥的做法】花生是一种高营养的食品 ， 里面含有蛋白质25%～36% ， 脂肪含量可达40% ， 花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E ， 钙和铁等 。花生是100多种食品的重要原料 。它除可以榨油外 ， 还可以炒、炸、煮食 ， 制成花生酥、以及各种糖果、糕点等 。因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些其它醛类挥发出来 ， 构成花生果仁特殊的香气 。花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶 ， 可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等 。但花生米很容易受潮变霉 ， 产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素 。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌 。这种毒素耐高温 ， 煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它 。所以一定要注意不
