黄花鱼怎么做好吃 黄花鱼的家常做法
黄花鱼是生活中最常见的一种海产鱼类 ， 它肉质细嫩 ， 营养丰富 ， 能滋补强壮身体 ， 也能提高人类大脑功能 ， 但黄花鱼怎么做才好吃呢？一会儿我会把黄花鱼的家常做法写出来分享给大家 。
黄花鱼怎么做好吃 1、黄花鱼是可塑性特别强的一种海产鱼类 ， 它既可以炸着吃也可以炖着吃 ， 还可以清蒸以后再吃 ， 如果是个头较小的黄花鱼 ， 最适合做香酥小黄鱼 ， 在做的时候可以把新鲜的黄花鱼洗净宰杀干净 ， 并加入食用盐和五香粉腌制 。
2、取两个鸡蛋的蛋清和适量的淀粉放在一起调匀 ， 然后让腌好的黄花鱼表面沾上 ， 薄薄的一层在锅中放油加热 ， 等油温升高后把黄花鱼入锅炸 ， 表面颜色变深以后取出 ， 随后再用大火复杂一次 ， 这时就能得到做好的香酥黄花鱼 。
黄花鱼的家常做法1、红烧黄花鱼
黄花鱼红烧特别好吃 ， 在做的时候需要把黄花鱼处理干净 ， 在它两面切上几刀 ， 加入姜片 ， 小葱 ， 料酒 ， 食用盐和生抽腌制半小时 ， 然后在锅中放适量食用油 ， 把黄花鱼入锅 ， 煎到两面微黄 ， 放入生抽蚝油 ， 再放入葱姜 ， 加入适量清水 ， 加热炖熟就可以 。
2、清蒸黄花鱼
黄花鱼清蒸也很好吃 ， 在做的时候要准备大点的黄花鱼一条 ， 把它处理干净 ， 加入葱姜 ， 蒸鱼豉油腌制半小时 ， 然后把它摆放在盘子中 ， 上面铺上葱丝入锅隔水蒸 ， 开锅后蒸20分钟 ， 在锅中放食用油加热 ， 放入适量花椒 ， 炸出香味 ， 把花椒粒取出 ， 直接把热油浇在蒸好的黄花鱼上 。
【黄花鱼怎么做好吃 黄花鱼的家常做法】上面为大家介绍了黄花鱼的家常做法 ， 能让大家知道黄花鱼怎么做最好吃 ， 以后大家再想吃黄花鱼 ， 时刻按上面介绍的正确方法去烹调 ， 能让做好以后的黄花鱼肉质细嫩味道鲜美特别好吃 。
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