豆蔻是什么香料
豆蔻是一种植物 , 其种子经常被作为香料使用 , 常和其它香料搭配使用 , 味道较重 , 放在食物中可以使食物味道更香 。豆蔻是常绿的草本植物 , 主要产自岭南 。豆蔻的树干较高 , 看起来像芭蕉树 , 它的叶片较大 , 呈披针形 , 到秋季的时候就会结出果实 , 豆蔻的果实通常呈扁球形 , 种子可以入药 , 并且带有香味 。【豆蔻是什么香料】
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豆蔻原产自印度尼西亚地区 , 种类多样 , 有草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻等多种类型 。在我国 , 豆蔻在海南、云南、广西等地都有栽培 , 且大多生长在山沟的阴湿处 。人们也常将豆蔻用于烹饪 , 并搭配各种调味品让食物的味道更佳 。
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