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南宁的湖北菜

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南宁的小吃 。其中包括：烤韭菜、烤茄子、烤生蚝、烤臭豆腐、烤春卷、鲜榨汁、老友粉、牛肉粉、龙肠粉、炒酸笋、蟹、拔丝芋头、笋蒸排骨、瓦煲饭、红豆沙、花生糊、海带绿豆汤、绿豆糕、钵仔糕 。
龙肠粉：米粉按照两来卖 ， 包括：各种卤肉的和砂锅的等 ， 可以随意添加卤肉、卤蛋和蔬菜 ， 先来2两米粉 ， 加一份菜 ， 一杯果汁 ， 结账5元 。旁边的桌子上摆着各种调料 ， 光辣椒就三种：辣椒油和两种泡椒 ， 最好吃的是一种很小的白色泡椒 ， 味道香辣 ， 但是不能多吃 ， 因为很辣容易肚子不舒服 。蒜末和小葱末 ， 还有盐和紫苏(作用就像北方的香菜 ， 有薄荷的味道 ， 北方人不适应) ， 米粉的味道非常好 ， 很香 ， 从此我就开始天天早上米粉了 ， 不知道离开这里后什么时候能再吃到 。目前无限怀念中……

中山路：南宁人都知道 ， 从晚上7点开始 ， 一直持续到凌晨4、5点钟 ， 不像咱们北京 ， 一过11点 ， 除了酒吧所有店铺一律关门 ， 大马路上没什么人气了 。在南宁11点钟最大的超市普尔斯马特还没关门呢 ， 中山路上也正热闹(照片拍的时候下雨 ， 所以人要少些) 。第一次来 ， 好像刘姥姥进了大观园 ， 什么都新鲜 。卖烧烤、粉面的、小馄炖、甜品、凉茶应有尽有 。从街头吃到街尾 ， 两个人不过70元 。幸福啊 ， 真想天天就这么吃下去 。同事戏称 ， 这是泡妞的好地方 ， 怎么吃也不会破产的 。

老友粉：本地特色 ， 要到当地人去的老店品尝 ， 我们去的是复记 ， 尽管卖像一般 ， 乍一看像炝锅汤面 ， 整个制作过程非常简单 ， 看不出什么精华的地方 ， 就像煮方便面 。粉是扁的 ， 味道绝对没的说 ， 最后我们两个连汤都没剩下 。可惜因为太饿 ， 而没来得及拍照 。

烧烤：最经典的就是烤生蚝 ， 后面的伙计 ， 用锤子把生蚝敲开 ， 留下一片带肉的壳 ， 然后拿到烧烤摊上 ， 烧烤人用钳子把它们都放在炭火网上 ， 随着温度的升高 ， 生蚝慢慢渗出水来 ， 用刷子把密制的酱刷在上面 。拿到桌上后 ， 先用筷子慢慢的把它的肉弄下来 ， 让两面都沾满酱 ， 闻了闻 ， 有点酱的蒜味 ， 感觉很鲜 ， 吹吹放到嘴里 ， 因为很小 ， 一口下去 。海鲜的鲜味和密制烤酱完美结合 ， 嫩啊 ， 鲜啊 ， 老板再来两个 。烤韭菜和茄子也是不错的 ， 茄子又软又滑 ， 最后总结为老板的酱非常不错 ， 但是配方决不外传 ， 摊位上摆着被电视台报道过的广告宣传牌 。
789餐馆
地址：新竹小区新兴大厦后边
招牌菜：干锅牛排(28/小锅,够两人吃,48大锅,够4人吃,再点个啤酒鱼(汤的)

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