尖椒炒蛋 江西菜
尖椒炒蛋
劳累了一天,下班回到家,恨不得立刻吃上热腾腾的菜,可以试试看这道尖椒炒蛋,尖椒里面富含丰富的维生素C,鸡蛋有丰富的蛋白质,这道菜肴既简单方便又能补充营养 。
主料:
鸡蛋 尖椒
辅料:
盐 鸡精
做法:
1 准备好尖椒和鸡蛋 。
2 尖椒洗净去蒂去籽,切成小块 。
3 鸡蛋加入盐打散 。
4 锅中注入油,烧热下入鸡蛋液 。
5 用筷子迅速搅拌成蛋块 。
6 下入尖椒快速翻炒均匀 。
7 加入鸡精调味即可 。