枸杞确实养生,但你应该知道这些更加有效的搭配
一提到枸杞我们就会想起养生,但其实每个季节服用枸杞的搭配都是有讲究的 。要想让枸杞发挥更大的作用,那么不妨试试这些更加有效的搭配 。
春季
肝火旺盛,用枸杞泡茶,滋阴明目 。
【枸杞确实养生,但你应该知道这些更加有效的搭配】食材:枸杞20克 。
做法:取20克枸杞切成两半,洗净放入杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟即可饮用 。饮完水后,直接嚼食枸杞 。
夏季
暑热难耐,用银耳大枣枸杞粥,清暑益气 。
食材:银耳10克,大米50克,菊花5克,无核金丝枣5枚,枸杞15克 。
做法:银耳10克加清水泡发,摘去根部,撕成小朵;砂锅中水开后,放入大米50克及泡发后的银耳,用大火煮开后,小火继续煮半个小时;随后再放入菊花5克、无核金丝枣5枚、枸杞15克,继续煮20分钟即可 。
秋季
干燥多风,用麦冬枸杞鸽子汤,润肺去燥、清热滋补 。
食材:鸽子500克,枸杞15克,麦冬15克,玉竹15克,沙参20克,蜜枣2~3颗 。
做法:将沙参、玉竹泡20分钟后洗干净,将枸杞、蜜枣、麦冬洗干净,将鸽子和骨头洗干净后飞水 。将所有材料装入汤锅中,加入适量清水,先用大火将汤煮开,然后调成小火煲1.5~2个小时,起锅前放入适量的盐即可 。
冬季
天寒地冻,用枸杞烧羊肉,补肾壮筋 。
食材:羊腿肉150克,枸杞子20克,葱、姜、料酒、盐、味精各适量 。
做法:将羊腿肉切块、洗干净后飞水,葱切成段,姜切成片;铁锅烧热,下羊肉、姜片翻炒,烹入料酒炝锅;炒透后,将羊肉同姜片一起倒入大砂锅内,放入枸杞、清汤、盐、葱,烧开,撇尽浮沫加盖,用小火炖,待羊肉熟烂即可 。
以上就是一年四季最适合养生的方子了,这样才能最大化发挥出枸杞的作用,换我们一个健壮的身体!不过在此建议各位前往正规的中医院在医生的指导下服用,祝您身体健康!
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