火腿罗勒三明治
这道火腿罗勒三明治餐前小点制作起来并不复杂,用上了自制的罗勒酱,将面包片先烤香,再夹入片火腿,要知道这样的火腿搭配水果是口感最佳,所以就有了顶上的红提,最后再装饰上新鲜的罗勒叶,简单又美味的餐前小点---火腿罗勒三明治就完成了,是不是也想来尝尝呀 。
火腿罗勒三明治的做法教程:
1、将烤箱预热到200度,将松子平铺在烤盘上,放入烤箱中层 。
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2、烘焙3-5分钟,当松子表面金黄即可 。
3、新鲜的罗勒叶摘下去清洗干净 。
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4、放置一下,控干表面水分 。
5、将烘烤过的松子放入搅拌器中,加入橄榄油 。
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6、再放入无水分的干净罗勒叶,将它们搅碎 。
7、放入比平时多点的盐 。
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8、搅拌均匀后放入干净无水的容器中密封保存 。
9、将制作好的罗勒酱涂抹在面包片上 。
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10、放入预热好180度的烤箱中,烘烤五分钟表面金黄即可 。
11、对切成两半,一半上放上火腿片 。
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12、将另一片放上去后再对切,用牙签在上面固定住一个红提,摆放好罗勒叶 。
13、摆放在盘中,大家可以享用了 。
成品图:
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罗勒,又称为“九层塔”,其气味香浓,有清凉感,味辛甜、微辣,略似小茴香,做肉、鱼、海鲜等不同口味的菜肴时,加几片鲜叶,可去膻味、腥味,并散发出独特的清香味,常见用于西餐、泰国菜以及中国菜中的三杯料理,与番茄特别搭配 。上次用新鲜的罗勒叶自做了罗勒酱,一直都是我的珍爱,特别是早餐时间,最爱将它涂抹在面包片上拿来吃,这不又要准备来招待好友,当然要把它拿出来给大家分享 。
【火腿罗勒三明治】火腿罗勒三明治是一道很简单的一款餐前小点,用自制的罗勒酱来调味,先将面包片烤香,再加上鲜美的火腿片,搭配些小水果,非常美味可口 。
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