介绍
顾渚紫笋，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名 。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带 。是上品贡茶中的“老前辈”，早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一” 。
【顾渚紫笋介绍和历史】 “凤辇寻春半醉回、仙娥进水御帘开 。牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来” 。这是唐代诗人张文规对当时紫笋茶进贡情景的生动描述，皇帝对湖州顾渚紫笋特别喜爱，所以宫女一听到顾渚紫笋已经运到宫的消息，便立即向正在“寻春半醉”的皇帝禀报 。
历史渊源
顾渚紫笋茶自唐朝广德年间开始以龙团茶进贡，至明朝洪武八年“罢贡”，并改制条形散茶，前后历史600余年，明末清初，紫笋茶逐渐消失，直至本世纪七十年代末才被重新发掘出来 。
品质特征
茶叶特征为白毫显露，芽叶完整，外形细嫩紧结，色泽绿翠，香气浓强，滋味鲜醇，汤色淡绿明亮，叶底细嫩，很有特色 。芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色 。顾渚紫笋汤色色泽鲜亮；香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇 。
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