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金樱子产新 后市看涨

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金樱子 ， 统个货行情在经历了去年14元/公斤的历史高价后逐渐下滑 ， 目前各地药市售价有小幅上涨 ， 一般统货售价8.5元左右 。当下产新之际 ， 新货尚未大量应市 ， 笔者看来这波小涨还将继续 。  行情浅析   2008年以前金樱子价格长期在4元以内的低价位波动 ， 2008年受保健酒厂需求增加 ， 拉动价格上涨至7.5~8.5元 ， 2009~2010年市场需求回归正常 ， 金樱子价格回落至5~5.5元 。2011年在市场大行情火爆的影响下 ， 金樱子价格再次上涨至7.5~8.5元 ， 2012年产量增加价格重新回落至5~5.5元 。2013年因后期保健品、食品对鲜货的需求增多 ， 鲜货走动转快 ， 干货加工量大幅减少 ， 从而带动干品价格上涨至6.5~7.5元 。进入2014年金樱子库存下降 ， 在市场投资商家的积极买进拉动下 ， 价格稳步攀升至13~14元 。2015年市场购销陷入疲软 ， 货源走势转慢 ， 行情逐渐回落至8.5元附近 。  产地现状   由于金樱子野生资源分布较广 ， 笔者在此只列举几个主要产地做代表 ， 一探究竟 。  江西泰和：现已进入产新初期 ， 货源交易以鲜货为主 。因酒厂都是购买晚期熟货 ， 所以在霜降以后才会入手收购 。市场前来购货的商家不多 ， 目前收购的商家以干品加工户为主 ， 鲜货收购价在1.6元/公斤 。陈货还有少量库存可供 ， 近期走动不快 ， 价格稳定在6~7元 。  湖南永州：当地现正值产新中期 ， 由于行情低迷 ， 老百姓采摘的积极性不高 ， 产地大货难以组织 ， 现产地全干货售价在7元左右 ， 货源走动情况一般 。  湖北黄冈：现当地正值产新初期 ， 产出的第一批新货质量不好 ， 目前买货的人较少 ， 偶有江西、湖北武安的客商买货 ， 鲜货产出量不大 ， 售价2元 。新统货全干出售价7元 ， 产地还有部分陈货待售 ， 好统货出售价8.5~9元 ， 整体货源走动较慢 。  安徽安庆： 现阶段产区部分地方已经开始产新 ， 新货还未大量上市 。据悉 ， 去年产区产出量较大 ， 陈货库存丰厚 ， 货源走销不快 ， 当地产出金樱子质量较好 ， 报价较高 ， 目前统货价在7~7.5元之间 。  市场需求   金樱子 ， 具有补肾功能 ， 可药食两用 。四川太极、江西汇仁、安徽神农等药企每年对其都有较大的需求量 。食用主要是保健品需求最大 ， 由于其营养丰富 ， 被许多保健品厂、食品加工企业加工成各种保健酒、糖浆、果汁、饮料等 。保健品、食品的需求一般以鲜货为主 ， 药用生产、消耗则偏重于干货的需求 ， 近年仅药用需求量就达1000吨 。  对症分析   1．通过历史价格走势不难发现 ， 金樱子在2008年前是低价时代(2~4元) ， 2008年后行情运行至高价时代(8~14元) 。但目前产地7元这样的价位 ， 在物价成本飞速增长的今天 ， 似乎仍难刺激药农的采收积极性 。而今年产新前 ， 干货行情呈现的走低态势或许还将打压药农的采收积极性 。  2．产新早期 ， 干货品质不一 。我金樱子资源分布的跨度较大 ， 各地无论是日照时间还是降雨量均有差异 ， 金樱子成熟时间自然存在先后 ， 因此目前各地新货质量也有差异 。总体上 ， 产地目前以半熟货居多 ， 过段时间产出的后期熟果含水量更低 ， 同时果肉中糖、氨基酸、脂肪酸、维生素以及多种矿物质元素含量更高 ， 其品质会更好 。这也是多数果饮、保健品需求企业目前尚未开始大量采购 ， 产地货源走动不快的原因 。  3．由于金樱子易生虫、受潮 ， 不易长时间存放 ， 所以持货商基本都是选择在年前年后把库存出手 。目前各地库存不丰 ， 买货的商家较少 ， 人气不足 ， 货源均为正常走动 。  4．鲜果价低 ， 农户采收不积极 。相比去年同期各地鲜果4~4.5元/公斤的收购价 ， 目前1.6~2元/公斤的行情着实难以调动农户的采摘积极性 ， 况且金樱子果皮带刺 ， 采摘不易 。因此近期各地鲜果上市量不大 。  5．随着近年国内大健康理念的不断推广 ， 金樱子的市场需求量或还将增多 ， 对于未来行情无疑利好 。  后市预测   金樱子单从货源供应面看 ， 今年各地结果量不及去年 ， 产地药农对于目前的行情多采取闲时随性采收 。随着余下未摘果实陆续成熟 ， 品质提升后 ， 势必会有部分中间商家顺势利用产地库存不丰而加价组织货源 。在面对多方需求的有利支撑下 ， 未来行情出现小幅上涨的可能较大 。

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