茶,作为世界三大饮料(茶、咖啡、可可)之首,随着保健理念的普及以及消费市场的扩大,选择安化黑茶边存藏、边品饮,加一份爱茶之心,必然有好的回报,当然的,适宜喝安化黑茶的好处也是很多的,相关的介绍如下!喝安化黑茶的好处?1、促进心血管健康?黑茶中的茶叶多糖化合物、茶皂素、茶色素具有清洁血管、降低血糖、降低血压、降低胆固醇、降低血脂,提高心血管功能的作用,从而促进心血管健康 。?2、减肥?黑茶中含有丰富的维生素B1和单宁酸,维生素B1可以促进脂肪燃烧,单宁酸可以清理肠胃,防止忌食,及时排出代谢废物 。?3、美容抗衰老?黑茶中的茶色素具有清除人体中损害健康细胞的自由基的作用,从而缓解皮肤老化和皱纹的出现,经常饮用喝茶具有不错的美容效果 。微量元素锌、锰、铜、硒等、胡萝卜素、黄酮类化合物,维生素E,具有促进细胞新生、延缓衰老的作用 。?4、促进消化?黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化 。?5、消炎杀菌?黑茶中的茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用 。6、利尿解毒?黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒 。?7、抗癌?黑茶中含有抑制肿瘤细胞产生和增殖的有效成分,可以预防癌症 。?安化黑茶的收藏价值?按照国家规矩,所有茶叶都是有保质期的,安化黑茶也不例外 。但安化黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的,有着“越陈越香”的特性 。在黑茶的存放时间上,国家标准规定:湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存 。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感 。?那么过了保质期,存放15年以上的安化黑茶是不是就不能喝了?其实,只要黑茶没有霉化变质,存放15年以上的安化黑茶还是可以喝的,只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性,反而品质可能开始下降,这是所谓的“最佳品饮期” 。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步,茶叶知识,其时间可能会达到几十年甚至上百年之久 。?安化黑茶的种类?1、三尖?采用原料较细嫩的黑毛茶加工而成,篾篓荼装 。三尖茶原料相对较嫩,旧时都作为皇室贡品 。?2、花卷?源于百两茶,后又出现了千两茶、十两茶等不同规格地产品,其加工工艺基本一致,均由人工蹂制而成 。?3、花砖?由花卷茶演变而来,因砖面四周印有花纹而得名 。?4、黑砖?黑砖与花砖的压制工艺基本相同 。?5、茯砖?因在伏天加工,故称“伏砖茶”,其药效似土茯苓,被称为“茯茶”或“福茶”;量用机器压制取代了以前采用纯手工艺 。?6、青砖?以老青茶为原料压制而成,分里茶和面茶,面茶又分洒面和底面 。安化黑茶的选购技巧?1、看外形?看干茶的外形状,观赏禅洱茯茶时,可借助专用放大镜 。然后,看茶汤色泽,把装着安化黑茶茶汤的玻璃杯,对着光内倾45度,仔细欣赏茶汤红艳晶亮的美妙色泽 。最后,看叶底整碎度、柔韧度及色泽 。禅洱茯茶是一种全发酵茶,属安化黑茶极品 。?2、闻香?闻茶香的纯度,看是否夹杂有异味 。然后,闻黑茶独特的本香(茶香温及略带陈香或迷人的“菌花香”) 。最后,闻香气的持久性;公道杯瓷质内壁易挂香,肚大口小,聚香饱满,这可更细腻地闻到安化黑茶那妙不可言的茶香 。?3、品味?品后,舌本及口腔回味甘甜甘醇,满口生津,齿颊留香,喉底甘爽,使人心旷神 。人生如茶,空杯以对,才有喝不完的好茶 。“空”是人生最高境界,只有空的杯子才可以装水,空的房子才可以住人 。空是一种度量和胸怀,“空”是“有”的可能和前提,“空”是“有”的最初因缘 。
推荐阅读
- 多喝黑茶能减肥吗?黑茶减肥的原理
- 藏茶什么季节喝好?冬季
- 藏茶什么时候喝最好?喝藏茶的最佳时间
- 电脑黑屏了怎么办如何解决
- 广州客家菜餐厅好吃
- 茶的历史渊源
- “吓煞人香”的碧螺春
- 资溪“喊茶”
- 中式与欧式的瓷器茶具对比
- 江元勋:红茶复兴者