健身是我们生活当中特别重要的一部分，特别是在健身锻炼后的营养就更加的重要了，好的饮食不但可以补充我们身体的能量，而且还可以让我们健身锻炼的效果更加的明显，所以说我们要在健身锻炼后对饮食引起重视，多吃对身体好的食物，那么，健身锻炼后吃什么？下面我们一起来进行一下了解 。
1、如果想锻炼出成块的肌肉，那么牛奶是绝对的禁忌 。因为牛奶中所含的某些物质会在瞬间破坏块状肌肉的形成 。
【健身锻炼后吃什么呢】2、如果体内脂肪含量过多，那么在锻炼之后需要吃一份纯蛋白食物 。
3、，锻炼前3小时之内不要吃得过饱，以便于“轻松上阵” 。作为能量来源，含大量碳水化合物的食物应该在锻炼之后食用，以提高体内的胰岛素水平 。激素能够保留住对身体有益的物质 。如果胰岛素没有达到身体所需要的水平，那么在锻炼之后具有破坏性的分解代谢过程就会开始 。必要的碳水化合物食品包括蜂蜜、面条、香蕉、麦片、麸皮面包和鲜榨果汁 。
4、建议在运动之后立即喝一杯含有蛋白质，或者其中含有支链氨基酸奶蛋白的鸡尾酒 。这将使得肌肉组织中的蛋白质合成效率提高2倍 。蛋白质的组成影响氨基酸的分泌和肌肉的恢复 。
5、在运动后2小时内不要食用任何含有咖啡因的食物或饮料，如巧克力、茶和咖啡 。否则咖啡因会阻碍胰岛素在肝脏和肌肉中对糖原的加工 。如果锻炼的时间选在晚上，那么在锻炼前2小时不应该吃任何东西 。
通过以上的介绍，我们现在知道了健身锻炼后吃什么，这在我们平时进行运动的时候特别重要，有好多朋友在运动了后不重视饮食，特别是通过饮食摄入的比消耗的还要多，这样不但达不到运动的效果，而且还会让自己越来越胖 。
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