产后食谱——饮食食谱

人人都知道孕妇在怀孕期间需要补充营养,所以孕期饮食很重要 。那是不是分娩之后就可以不用在意产后妈妈的饮食了呢?答案是:NO,产后饮食食谱也是相当重要的哦,特别是对于母乳喂养的妈妈更为重要,因为只人合理的饮食,才能让其汾泌出更多的乳汁,宝宝才能奶水喝的哦 。下面,小编就为产后妈妈们推荐几款产后食谱,一起来学习哟 。
产后乳少药膳方
1. 黄酒炖鲫鱼 (木瓜炖鲫鱼、豆腐炖鲫鱼)
功效:通气下乳,治产后气血不足、乳汁不下 。
配料:重500克左右的活鲫鱼1条,黄酒适量 。
制作:将鲫鱼去鳞及内脏洗净,加水适量,煮至半熟,加黄酒清炖 。
用法:吃鱼喝汤,每日1次 。
2. 黑芝麻粥
功效:补肝肾,润五脏,适用于产后乳汁不足、消瘦、便秘、须发早白等 。
配料:黑芝麻25克,大米适量 。
制作:将黑芝麻捣碎,大米掏净,加水适量煮粥 。
用法:每日2~3次 。
3. 猪蹄豆腐汤
功效:舒肝解郁通乳,适用于肝郁气滞型产后缺乳 。
配料:猪蹄1个,豆腐60克,黄酒少量,葱白2根,食盐适量 。
制作:将猪蹄洗净切成小块,与葱白、豆腐同放砂锅内,加水适量,用文火煮半小时,再倒
入少量黄酒,加入少量食盐即可食用 。
用法:吃豆腐,喝汤 。
4. 木瓜鱼尾汤
用料 :木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙 。
作法: ①木瓜去核、去皮、切块 。②起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾 。
③木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用 。
说明:妇女产后体虚力弱,如果调理失当,就会食欲不振、乳汁不足 。要滋补益气,最好饮木瓜鱼尾汤,因为鲸鱼尾能补脾益气,配以木瓜煲汤,则有通乳健胃之功效,最适合产后妇女饮用 。青木瓜外形呈凹凸状,表皮光滑 。成熟后瓜皮由青色渐变为橙色,瓜肉橙中透红,中间布满圆而光滑的黑色小种子 。先将鲩鱼尾煎香,再用两碗滚水落锅煮片刻,才倒回堡内用文火煲,这样可使汤水呈奶白色,更美味可口 。
5. 黄花菜瘦肉粥
功效:生津止渴,利尿通乳,适用于产后乳汁不足症 。
配料:黄花菜50克,瘦肉、大米各100克,盐、葱、姜适量 。
【产后食谱——饮食食谱】制作:黄花菜洗净,瘦肉切片,与大米同煮成粥,肉将熟时,加入调料即可 。
用法:每日1次,温热食 。
6. 黄酒鲜虾汤
功效:下乳,适用于产后体虚、乳汁不下 。
配料:新鲜大虾100克,黄酒20克 。
制作:大虾剪去须足,煮汤,加黄酒;或将虾炒熟,拌黄酒 。
用法:每日2次,吃虾喝汤或吃炒虾拌黄酒 。

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