君山银针茶，采制要求很高，比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等，因此，君山银针的品质是很高的，相关的介绍如下！君山银针的采制?君山银针的采摘和制作都有着严格要求，每年只能在“清明”前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽 。制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时 。?君山银针的冲泡?冲泡君山银针，用水以清澈的山泉为佳，茶具宜用透明的玻璃杯，杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米 。每杯用茶量为3克，太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观 。?君山银针的存放技术?君山银针中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质 。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气 。君山银针茶的作用功效?1、君山银针茶可以减少肠胃对脂肪的吸收帮助肠胃消化，所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不振等起到作用 。?2、君山银针茶的消脂作用能够穿透脂肪层，让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能 。?3、常饮君山银针茶可以增强免疫力，抑制癌细胞的增长 。抗氧化抵抗衰老的作用、?4、夏天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑，让人消除疲劳，提高下午工作效率 。综上所述，君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效 。君山银针茶对消化不良，食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用 。
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