白茶是一种抗氧化剂 。由于白茶叶加工只是最低限度 ， 守住大部分自然产生的抗氧化剂 。抗氧化剂对身体健康很重要 ， 它们保护我们免受自由基 ， 对抗有害的炎症反应 ， 改善心血管健康 ， 白茶的的功效就是可以减少我们的慢性疾病(如癌症和糖尿病)的风险等等 。白茶有抗菌和抗病毒的素质 ， 这意味着它可以抵抗细菌 ， 病毒和真菌 。白茶甚至比绿茶有着更好的杀菌功效!白茶也可以对牙菌斑 ， 龋齿和口臭细菌等有一定的缓解 。喝白茶还对骨骼健康有一定的帮助 ， 经常喝点白茶能提高热人体的骨密度和强度 ， 可能对骨质疏松症的症状有一定的帮助 。白茶有咖啡因 ， 这可以增强减肥效果 ， 白茶的抗氧化剂可以帮助你提高新陈代谢 ， 抑制你的食欲 。?而对于女人来说 ， 白茶的功效还是挺实惠的 。长时间的接受到太阳太阳光照射 ， 以及上班学习等等的压力和不良的饮食习惯 ， 会损害我们的皮肤 ， 导致实际上的外观看上去比正常的年龄更大 ， 这是女人最不可接受的自然现象之一 。白茶的抗氧化剂和抗老对人体的保护 ， 助于扭转这种情况 ， 甚至可以帮助肌肤建立更好的抗压力 。想要健康 ， 紧致容光焕发的皮肤 ， 喝白茶 。?喝白茶的禁忌人群?1、神经衰弱的患者别喝茶 ， 喝茶之后能够兴奋神经中枢 。如果神经衰弱的患者喝茶 ， 特别是在晚上的时候喝茶 ， 容易导致失眠的情况出现 。?2、孕妇别喝浓茶 ， 孕妇可以喝茶 ， 但是不能够喝浓茶以及大量的服用茶水 。这是因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚 ， 这会影响胎儿在妈妈身体中的成长 ， 将来孩子的智力发育可能会出现问题 ， 所以孕妇最好也不要喝茶 。?3、发烧别喝茶 ， 茶叶中含有咖啡碱 ， 这种物质不仅没有降温的作用 ， 反而会导致体温升高 。服用药物之后喝茶 ， 会降低药效 。4、患有肝病的患者别喝茶 ， 茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢 。这个时候如果肝脏患病 ， 那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力 ， 并且对于肝脏本身也会造成影响 。?5、哺乳期间不要喝茶 ， 也别是浓茶 。如果在哺乳期间妈妈喝浓茶 ， 那么就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体 ， 最后通过乳汁进入孩子的身体 ， 间接的导致孩子的神经出现兴奋 ， 孩子就会表现出夜啼以及少眠 。?6、贫血患者别喝茶 ， 茶叶中含有鞣酸 ， 这种物质能够和铁元素结合 ， 生成不溶性的终和物 ， 导致身体吸收铁元素减少 ， 贫血症状加重 。?喝白茶的注意事项?1、不宜空腹喝茶?而空腹时饮茶,胃液会发生异常分泌现象 。造成消化道粘膜收缩而引起胃痛,对于胃“热”者可以在空腹时适量饮用 。胃中性者 ， 随时饮用都无妨 ， 而胃“寒”者则要在饭后饮用 。但白茶一般来说是不会刺激胃壁的 。?2、合理用量?白茶用量 ， 一般每人每天只要5克就足够 ， 老年人更不宜太多 。其他茶也是如此 ， 饮多了就会“物极必反” ， 反而起不到保健的作用 。这里还要给大家提个醒 ， 肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶 ， 也不宜空腹喝茶 。否则可能引起“茶醉”现象 。?3、不宜饮烫茶?不要饮用过烫的白茶,过烫热水泡茶,不但会破坏茶叶中的维生素,直接饮用更会伤害咽喉、食道和胃壁,反而会损害健康 。?4、不宜饮浓茶?饮用白茶 ， 不宜太浓 ， 一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了 。水温要求在95℃以上 ， 第一泡时间约3分钟 ， 经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用 。第二泡只要5分钟即可 ， 也就是要做到随饮随泡 。一般情况一杯白茶可冲泡四五次 。白茶怎么挑选?1、新?新茶富含多种维生素和氨基酸 ， 香气清鲜 ， 汤色黄绿清澈 ， 滋味清淡回甘 。如果初入门的茶友 ， 可购买新茶品饮 ， 年份久的老白茶价格较高 ， 且不甚熟悉的人可能难辨真假 。如果每年春季购买新茶一边喝一边收藏保存 ， 是最实惠和稳妥的选择 ， 因为只有今天的好茶 ， 才可能成就将来真正的老茶 。喜欢老茶的茶友 ， 可多学习辨别老白茶的知识 ， 并在值得信赖的商家购买老白茶 ， 其香气与滋味都会愈加饱满 ， 别有一番风味 。?2、干?茶叶“买干不买湿” ， 含水分多的茶叶不但会失去原有的色、香、味 ， 还潜伏霉变风险 ， 因为茶叶喜燥怕潮湿 ， 受潮后易发霉 。在最新的白茶国标中 ， 对白茶的含水量有明确要求：不得高于8.5% 。购买散装茶时 ， 可以用手指轻捏茶叶 ， 如果轻轻按压就能把茶叶捏碎 ， 说明茶叶很干 ， 含水量少 ， 茶叶的质量保持良好 ， 利于后期存放 。?3、匀?白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉外形上 ， 并不是每一款都形如芽针 ， 亭亭玉立 ， 但或芽或叶 ， 舒展开来 ， 颜色均匀 ， 光泽自然 。仔细辨别 ， 白毫银针满披白毫 ， 其色如银 ， 外形如针 ， 而白牡丹绿叶夹毫心 ， 形似花朵 ， 冲泡后绿叶托嫩芽 ， 宛如蓓蕾初放 。贡眉、寿眉干茶以灰绿色为主 ， 形状自然 ， 稍有卷曲 ， 毫心显 。?4、香?好白茶香味纯正 ， 清新自然 。干茶可以闻香气 ， 如果闻到霉味、酸味、馊味或者烟味 ， 说明茶叶在加工或贮藏过程中已被污染 ， 也可以用杯泡来嗅闻香气 ， 以纯正、无异味为好 。5、净?越干净的茶品质越好 ， 所谓“干净”就是指 ， 茶叶里没有其他无关的杂异物 。明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者 ， 以火作者为次 ， 生晒者为上 ， 亦近自然 ， 且断烟火气耳 。”说的就是白茶的加工方法和自然品质 ， 白茶从采摘、萎凋、干燥 ， 最后制成成品 ， 都保证了其干净的品质 。
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