白茶属于轻微发酵茶 ， 属于中国六大茶叶种类之一 。?《本草纲目》李时珍撰写药学著作 ， 在《本草纲目》中这样记载：”白茶性寒凉 ， 功同犀角 。“中医药理证明 ， 白茶味温性凉 ， 具有退热降火、祛湿败毒的功效 。长期以来 ， 在福鼎等白茶产区 ， 白茶炖冰糖常用来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病,陈年白茶甚至用来治疗小儿麻疹、发烧 。白茶的功效与作用?白茶的要用价值要从《本草纲木》说起 ， 话说明朝李时珍《本草纲木》有一段关于福鼎白茶的描述：茶生于崖林之间 ， 味苦 ， 性寒凉 ， 具有解毒、利尿、少寝、解暑、润肤等 。?上古时代人们就发现白茶有很高的药用价值 ， 进行晒干储藏备用 ， 当地百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾的传统 ， 很多中医至今还用白毫银针作为退高烧处方 。中医药理证明 ， 白茶茶性寒凉 ， 清热降火 ， 祛暑解毒 ， 具有治病的功效 。?白茶的药用价值体现?随着近些年来对白茶更加深入的研究发现 ， 白茶所含有的自由基相比其他的茶来说是最低的 ， 而含有的茶多糖以及黄酮、氨基酸含量是最高的 。?白茶的功效具有三抗三降(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血糖、降血脂)功效 。专家还发现白茶具有七大养身功效：美容美白养颜、括抗辐射、抗氧化、养肝护肝、防暑、解毒、治牙痛、等功效 ， 长饮白茶有很好的保健功效 。?白茶的保健作用很显著 ， 归结为具有“三降三抗”功效 ， 即降血压、降血糖、降血脂和抗辐射、抗氧化、抗肿瘤 。这种药理作用 ， 在所有茶品中是比较罕见的 ， 比其它茶类更显著 。这也与其独特的制作工艺有关 。?白茶的品牌介绍?1、银针白毫?银针白毫属白茶类 。其产地在福建省福鼎、政和两县 。其茶芽头肥硕 ， 遍披白毫 ， 色白如银而赋有光泽 ， 笔挺如针 ， 汤色浅杏黄 ， 滋味鲜爽 ， 香气清芬 。冲泡时 ， 茶芽始浮于水面 ， 五六分钟后有些茶芽沉落杯底 ， 有些悬浮于茶汤上部 ， 此刻茶芽条条挺立 ， 上下交织 ， 望之如石钟乳 ， 蔚为奇观 。?2、连州白茶?连州白茶俗称“藤婆茶” 。其味先苦后甘凉 ， 回味悠长 ， 听说对于那些过胖的人还具有消食瘦身的效果 ， 是一种珍稀贵重的天然饮品 。?3、安吉白茶?安吉白茶无性繁殖系 ， 属灌木型、大叶类、中生种 。原产浙江省安吉县山河乡大溪村 。在浙北茶区有少数栽培 。植株较低矮 ， 树姿半打开 ， 分枝中等 。叶长椭圆形、淡绿色 ， 叶脉12对 ， 春季嫩叶除主脉外均为白色 ， 尤其一芽二叶时最为明显 ， 也最适应采摘制作安吉白茶 ， 后随叶片老成和温度生高 ， 逐步变为绿色 ， 夏日时均为绿色 。4、白毛猴茶?白毛猴原产于福建政和县 ， 本地又称“白猴” ， 因形似毛猴而得名 。1910年 ， 本地茶商范昌义创制了白毛猴 ， 其制法介于红茶绿茶之间 ， 外形侧重“保毫”和“做形” ， 内质重萎凋适度 ， 使成茶香清味醇 。品质特征是外形肥硕弯曲 ， 白毫明显 ， 汤色橙黄味醇香清 。
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