铁观音茶,乌龙茶,对于一个热爱饮茶的人来说,不可不知道茶叶的保存方法 。尤其是品质较好的茶叶,如果不善于保存和收藏,很快就会变质,导致茶叶颜色发暗、香味散失、味道变差,甚至发霉而不能再饮用了,因此,正确保存是很关键的,相关的介绍如下!保存铁观音注意事项?1、保存铁观音基本的条件,一是干燥,二是低温,低温是需要在0-5度最为适合 。?2、千万不可把铁观音放在潮湿的地方,不要和异味接触,更不要挤压它 。?3、无论是开封还是未开封,铁观音都可以放在冰箱里以保存 。存放6个月以内的,冷藏的温度在0到5度就可以了,保存超过半年以上,温度最好是10-18度为宜 。对于家里存放大量的铁观音,建议最好进行分装,先喝一罐再喝一罐,不要把所有的茶都反反复复取出或者放入冰箱 。?4、通常没有开封的茶叶可以保存一至两年,以铁观音的包装袋上的标明为准确时间,散装铁观音能够保存的时间比较短 。?5、不同品种的铁观音可以保存的时间也是不一样的,比如陈年的铁观音其保质的时间可以比一般的铁观音要长,保质期可以达到较长的时间 。而且铁观音存放时间越久越好,能提升茶的品质 。铁观音茶保质期?铁观音茶叶作为一款高品质的茶饮,即使它已经烘干压缩包装,也并不意味着可以永久保存,如果要喝出新鲜铁观音茶叶的味道,建议买回家的铁观音茶最多不要超多一年,以半年内喝完为佳 。?①常温下一般只有两三个月,春茶大约是3个月,秋茶稍微长一些 。?②真空密封的,冷藏情况下为1-2年 。贮存期6个月以内,冷藏温度以维持0-5度最为经济有效;贮藏期超过6个月的,以冷冻(-10至-18度)更佳 。?③经过烘干压缩包装的,存放也不宜过久,一年内品尝最为新鲜 。?铁观音的功效有哪些?首先我们谈到的是关于铁观音在生活中的妙用 。烫伤或烧伤可用适量的铁观音茶叶煎取浓汁,快速冷却后,把患处浸入茶水中;也可用茶水涂抹于创面,一日4-5次 。晕车船与醉酒的人,可以事先用一小杯温茶水加上2-3毫升的酱油一起饮下 。刷牙时牙龈出血可经常饮茶,因茶中含有丰富的维生素C、铁质及其它止血成分,可以使牙龈坚韧,使毛细血管弹性增加,防止牙龈出血 。?除此之外,铁观音也可以直接用来清洗受伤部分 。婴幼儿皮肤娇嫩,皮肤的褶皱处容易发炎红肿,可以用铁观音茶叶熬水,待温度适宜后给婴幼儿进行外洗 。劳累过度者,泡新茶一杯饮用,能够较快地消除疲劳和恢复精力 。身体肥胖者,常饮茶水,尤其是乌龙茶,具有很好的减肥作用 。胆固醇高且伴有心血管疾病的患者,每天饮用茶水一杯,能降低胆固醇,保护心血管 。食欲不振、小便黄赤者可多饮用些淡茶水 。而过食油腻引起不适者,可饮用较浓的热茶,比如砖茶或者沱茶,解腻效果会更好 。冲泡铁观音茶的方式?1、取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中,用沸水冲泡 。?2、用盖子刮去泡沫 。?3、快速将茶冲倒于公道杯中 。公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶 。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好 。?4、用公道jj杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯 。?5、洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子 。?6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,将茶水倒于公道杯中 。可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点 。?7、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮 。?8、细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水 。通过上面的内容,我们了解了铁观音的储存方式及保质期,这对于我们生活中如何储存铁观音有着很好的参考作用 。当然,陈年铁观音只是一种例外,作为铁观音中的特殊存在,它一般是窖藏的,在常温下可以储存5年、10年、15年或者更长时间,而有史以来储存最长时间的是28年的铁观音,其价值也是相当昂贵的 。
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