【白毫银针的营养成分】 白毫银针它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品 。素有茶中“美女”、“茶王”之美称 。
白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍 。还有多酚类,维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富 。
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