白毫银针盛产于我国福建省东北部的政和县，是我国十大名茶之一 。
1、对于白毫银针的药效，清代周亮工在《闽小记》中，有很好的说明：“太佬山古有绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性需凉，功同犀牛，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒（即同金等）” 。白毫银针在海外也被视为珍贵 。
2、白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，有号称“十不采”的规定，即：雨天不采、露水未干时不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、风伤芽不采、人为损伤不采、虫伤芽不采、开心菜不采、空心芽不采、病态芽不采 。
3、白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽，制成后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为“白毫银针” 。其针状成品茶，长约一寸，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目 。冲泡后，香味怡人，饮用后口感甘香，滋味醇和 。杯中的景观也使人情趣横生，茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观 。
4、白毫产于福建省福鼎县太姥山麓 。地处中亚热带，境内丘陵起伏，常年气候温和湿润；年均气温18．5℃，年均降水量1660毫米左右；红、黄土壤，土质肥沃，实为宜茶之地 。主要种植福鼎大白茶 。
【白毫银针的详细介绍】 5、清嘉庆初年(1796年之后)始制作银针白毫，以有性茶树群体菜茶的壮芽为原料；从1885～1889年间，改以福鼎大白茶和政和大白茶的壮芽为原料，而以台割更新后萌发的第一批肥壮春芽最为理想 。一般在三月下旬至清明节采摘肥芽或一芽一叶，然后进行初制加工 。
推荐阅读
- 为您介绍：白毫银针
- 女性适合力量锻炼的方法有哪些
- 怎样辨别老白茶的好坏呢
- 关于糖葫芦有趣的昵称
- 关于白毫银针美丽传说
- 近代宪法的发源地是哪个国家
- 白牡丹茶的两种初制工艺
- 五大湖中完全位于美国境内的是什么湖
- 白毫银针的营养成分
- 白牡丹茶的传说