平日 ， 我是不喝茶的 。性子急、坐不下 ， 所以不知茶中味道 。
三月 ， 北方乍暖还寒 ， 身上的厚衣服仍不能离身 。幸运的是 ， 我和领导去南方参加会议 ， 得以暂时避开严寒的欺负 。
在神奇而美丽的西双版纳 ， 我们仅身着短袖 ， 游弋于南国的大街上 。就在这里 ， 我改变了自己对喝茶的看法 ， 因为这里有好喝的普洱茶 ， 还有热情好客的版纳人 。
走在版纳州府所在地--景洪市的大街上 ， 所有的东西都会让我们好奇 ， 这里的天气更是让人喊热 。不经意间 ， 发现了街边这家茶楼 ， 有意思的是 ， 它不叫茶馆 ， 而是叫茶文化传播中心 。好奇心加上口渴 ， 使得我们有了进去一看究竟的念头 。
进门后 ， 美丽大方、身着制服的茶艺师把我们领到了一张茶桌前 ， 不等你问 ， 她便干净利落地泡好了普洱茶 ， 请我们各自品尝 。茶杯里晶莹剔透的红褐色茶汁煞是好看；端到鼻处 ， 一股沁人心脾的香味直扑而来；慢慢纳入口中 ， 一丝丝苦涩再加上淡淡的甜味让你忘记了一切 。一种难以明说的润润的感觉一直从舌尖滑落到喉结深处 。
茶艺师小姐娴熟的泡茶技巧也博得了大家的喝彩 ， 紫砂壶内流出的普洱茶水冲淡了我们旅途的疲劳……
泡茶的茶艺师小姐见我们远道而来 ， 开始了专业而又不失文采的介绍：普洱茶有生茶和熟茶之分 ， 生茶自然发酵 ， 熟茶人工催熟 。"越陈越香"是普洱茶的最大特点 ， "香陈九畹芳兰气 ， 品尽千年普洱情 。"普洱茶是"可入口的古董",普洱茶贵在"陈"往往会随着时间逐渐升值 。
她又说 ， 泡茶时也要讲究个好心情 ， 而品茶者也不光是为了解渴 。茶道就像人生 ， 个中甘苦需要细细品尝 。
我静下心来 ， 慢慢品着这茶碗中的味道 。这让我想到了人生的一些道理 ， 其实人生就是品茶的过程 ， 是甜是苦 ， 是牛饮还是细品 ， 全在于你自己的把握 。人生其实也是一个自我涤荡的过程 ， 何去何从也在于一念之间 ， 如同茶叶一样 ， 沉浮之后留下清香 ， 不啻于活着的真谛 。
在西双版纳的那些天 ， 每天忙完会议 ， 我们都止不住对普洱茶的想念 ， 信步走去 ， 总会受到贵宾式的礼遇 。茶艺师姓赵 ， 泡茶功夫老练 ， 年纪不大却时常唏嘘自己老了 ， 后来方知 ， 她幼年丧母 ， 早早担起照顾两个妹妹和家庭的重担……然而在她娴熟而自信的技艺里 ， 我丝毫看不到她的忧郁 ， 反而让人能感受到她对于茶道和生活由衷的爱 。
某天下班 ， 她和传播中心的武主任邀请我们去品尝地道的傣家菜 ， 在澜沧江边 ， 从未熟识的我们却因为普洱茶的魅力引导 ， 相谈甚欢 。南北文化的差异在茶的世界里、在版纳人的热情中消弭殆尽 。我们谈茶、谈酒、谈风土人情 ， 忘却了旅途劳累、人世间烦忧 。
【版纳普洱茶的味道 沉浮留香】短短的几日行程终究结束了 ， 返回之前 ， 我们最后一次来到这里 ， 再次默默地品味这茶的味道 。我们从心里牢记了这个地方、这家茶楼 。
如果有机会 ， 我愿意再来这里喝上一杯 ， 哦 ， 不！要细细品上一杯 。
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