铁观音茶介于绿茶和红茶之间,是半发酵茶类,属于乌龙茶中的一个品种,深受茶友们的青睐 。铁观音不但好喝,功效也很多,很多人都是冲着铁观音的健康保健作用去的 。那你知道铁观音什么时候出新茶吗?下面我们一起来了解一下吧 。
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铁观音什么时候出新茶【铁观音什么时候出新茶 哪个季节出铁观音新茶】1、春季
春茶,即春季的茶,常指每年3月下旬到5月中旬之间采摘的茶叶,也是每年的第一季的茶叶 。
正常情况下,春季温度适中,雨量充足,且茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素 。因此,春茶具有一种鲜香的茶气 。但是,春天降雨量较多,茶叶中的水味比较重 。
2、夏季
夏茶,即是夏天的茶,通常是指每年5月初至7月初采制的茶叶 。夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水,浸出物含量相对减少,茶汤较空,很出丰富的口感,甚至会有点苦涩,以铁观音为例,铁观音夏茶基本上几乎没人喝,大部分直接裁掉而不加工成干茶 。
3、秋季
秋茶通常是以8月中旬以后采制的茶叶 。秋茶气候相对适合茶叶生长,茶树经春夏二季生长,新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,降雨量较少,温度适合,制作出来的茶叶香气十足 。铁观音“春水秋香”的说法就是茶叶生长气候有关的 。
4、冬季
冬茶,即冬天的茶 。冬茶大约在10月下旬开始采制 。冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的 。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈 。
现在越来越多的人喜欢喝铁观音茶,就是因为它那独特的香气令人心怡神醉,在屋里泡一杯铁观音茶,打开杯盖芬芳扑鼻,满屋生香 。
铁观音什么时候出新茶?对于这个问题,通过上文的介绍,相信大家都已经知道铁观音是一年四季都会出新茶的,只是每个季节出的茶其特点各有不同,上文有给大家做了简单的介绍,大家可以通过自身的喜好和自身的体质挑选最适合自身的铁观音 。
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