制作卤肉的方法 如何卤肉好吃又简单
大家好，东娅栋来为大家解答以上问题 。如何卤肉好吃又简单，制作卤肉的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、材料：大料4个，花椒5克，香叶3片，山奈3个，辣椒3个，草果1个，葱适量，料酒20毫升，生抽30毫升，老抽20毫升，玫瑰发酵乳30毫升，冰糖20克，盐适量，姜适量 。
2、在砂锅中加入适量的水，然后加入调味料，大火烧开 。
3、加入生抽、老抽、料酒、玫瑰发酵奶 。
4、加入冰糖煮10分钟出香味 。
5、五花肉洗净，切成大块 。
6、锅中烧开水，放入五花肉，煮3分钟，捞出 。
7、锅里加少许油，炒五花肉 。
8、将五花肉煎至油微黄，无油捞出 。
9、将五花肉放入卤汁中大火煮开，用小火盖上盖子，焖1-2小时 。
10、直到肉变脆，用少许盐调味 。
【制作卤肉的方法 如何卤肉好吃又简单】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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