这些食物让你越吃越笨！
这些食物让你越吃越笨！
合理膳食、均衡营养会为宝宝聪明加分 ， 可是有些食物、有些饮食习惯却会影响孩子智力发育 ， 比如高盐食物 ， 富含反式脂肪酸的食物 ， 含铝、铅、汞的食物 ， 含人工合成色素的食物 ， 高糖高脂食物 ， 挑食偏食 ， 早上不吃早餐等 。您家宝宝属于哪种 ， 妈咪们又该如何调整膳食 ， 让孩子智力不输在吃上 ， 一起来看看 。
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高盐食物 。盐中钠离子会损伤血管上皮细胞 ， 影响脑部血液供应 ， 从而使脑细胞缺氧 ， 长期高盐膳食则会影响孩子大脑发育 。中国居民膳食指南建议 ， 6~12月龄婴儿添加无盐辅食 ， 1~3岁幼儿食物可单独加工 ， 清淡为主 ， 不应过咸 。妈咪为宝贝制作辅食时除了少放盐以外 ， 还要少放含有钠的其它调味料 ， 例如酱油、蚝油、鸡精、味精等 。
富含反式脂肪酸的食物 。反式脂肪酸可干扰必需脂肪酸的代谢 ， 抑制长链多不饱和脂肪酸的合成 ， 对中枢神经发育产生不利影响 。正因为反式脂肪酸的危害 ， 国家标准《婴儿配方食品》和《较大婴儿和幼儿配方食品》明确规定 ， 不应使用可能含有反式脂肪酸的氢化油脂 。妈咪在购买食物时也要看清配料表 ， 凡配料表中含有起酥油、氢化植物油、奶精、麦淇淋、植物奶油均说明可能含有反式脂肪酸 ， 应避免给孩子吃 。另外烹调时 ， 尽量避免油冒烟放菜和油炸 ， 以免产生反式脂肪酸 。
【这些食物让你越吃越笨！】含铝的食物 。生长发育期的孩子长期大剂量食用铝含量超标的食品 ， 可能造成神经发育受损 ， 导致智力发育障碍 。膨化食品已不是铝的重灾区 ， 因为《食品添加剂使用卫生标准》取缔了铝在膨化食品中的使用 ， 但是小朋友喜欢吃的虾味片、焙烤食品可以添加硫酸铝钾、硫酸铝胺作为膨松剂、稳定剂 ， 各种五颜六色的糖果会添加含铝色淀作为色素 。这些食物小朋友们要少吃 。
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