虾片为什么像塑料 虾片怎么像塑料
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【虾片为什么像塑料 虾片怎么像塑料】1、虾片不全是虾肉 ， 只是有少许的虾肉糜 ， 配上小麦粉、淀粉和调味料一起混合制成的 。
2、制作过程上 ， 会对上面的配料进行搅拌均匀 ， 经过蒸熟、冷藏、切片和晾晒等工序 ， 最终制作而成的虾片 。
3、确实虾片成品给人的感觉就像是一种接近透明的塑料片一样 ， 不了解的确实不敢食用 。
4、虾片因为自身含有的水分 ， 遇到高温油炸会膨胀 ， 但是炸好的虾片因为水分蒸发 ， 会变得比较干燥 。
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