豆皮寿司的卤豆皮
常在豆皮乌龙面上或是豆皮寿司运用到的卤豆皮，其实也可以自己做喔!豆皮卤上甜甜的味道十分美味，其实作法也非常简单 。材料简单，做法不难，多做一些也能在家变化出各种各样的料理 。卤豆皮用于豆皮寿司会赋予寿司甜甜的滋味 。用于荞麦面或乌龙面上，则会与浓郁的酱汁交融出甜咸的好滋味!
豆皮寿司的卤豆皮做法：1、将日式炸腐皮切对半 。
文章插图
2、在滚水中浸泡一下，将表面油脂去除 。
文章插图
3、将调味料煮滚 。
文章插图
4、调味料煮沸前试一下味道调整后，放入豆皮 。
文章插图
5、并盖上餐巾纸，中火卤10分钟 。
文章插图
6、掀开餐巾纸，将下面的豆皮搅拌混合一下，盖回餐巾纸，继续卤5分钟 。所有豆皮卤入味后，就完成了!
文章插图
7、放在荞麦面上，包上寿司醋饭做成豆皮寿司都很好吃喔!
成品图：
文章插图
【豆皮寿司的卤豆皮】由于豆皮会充分卤上味道，即使调味料稍微淡一点也没关系 。在制作时务必要中途试试味道，确认味道的浓淡喔!
推荐阅读
- 资信证明需要什么资料 资信证明需要的资料
- 盎然的生意是什么意思
- 南瓜全麦面包
- 四川芹菜牛肉丝的做法 美味又开胃
- 关于柳的诗句,象征离别的 关于柳的诗句
- 冰霸面料是什么样的
- 飙酷车神2黄金版送的车在哪
- 读书会是干什么的
- 二胎建档需要什么资料 二胎建档需要的资料
- 粤菜脆皮炸鲜奶