南瓜全麦面包
营养丰富的南瓜全麦面包 ， 制作简单色泽也很漂亮 ， 关键是口感好吃 ， 对于吃货来说松软香甜的面包在家做这个最适合 ， 南瓜泥给面包带出了好看的颜色 ， 真是好吃看的见 ， 味道更是没得说 ， 完全符合松软香甜的要求 ， 空口吃有丝丝的甜 ， 做成汉堡更是秒杀市售汉堡胚子的寡淡 。早餐做的香煎猪肉汉堡 ， 成功的把自己吃撑啦 ， 感兴趣的朋友可以试一试 ， 好味道值得一做再做 。
南瓜全麦面包的做法：1.以上全部混合用面包机揉30分钟至扩展状态(可以拉开大片膜 ， 破洞边缘有齿) 。
2.放置温暖处发酵至两倍大 。
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3. 发酵好的面团排气后分成12份 ， 分别滚圆 ， 盖保鲜膜松弛15分钟 。
【南瓜全麦面包】4. 将松弛好的面团擀成椭圆形 ， 自上而下卷起 ， 整成橄榄状 。
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5. 将面团首尾相接放入烤盘.
6.入温暖处发酵至两倍大 。
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7.入烤箱中层 ， 180摄氏度烤制20-25分钟 ， 可以在后程加盖锡纸防止上色过深 。
成品图：
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1.关于南瓜泥：
这次使用的南瓜泥是蒸熟的 ， 放凉后直接使用 ， 没有小火收干水分再使用 。南瓜含水量不同 ， 尽量选用老一点的南瓜 ， 请根据面团状态调整用水量 。
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