【酒楼菜】菌王汁煎酿辽参
【【酒楼菜】菌王汁煎酿辽参】
文章插图
现在比较流行吃菌菜，用菌王汁搭配海参上菜，不仅养生，而且味道更好，按位上菜更显档次 。
制作：发好辽参用二汤煨制入味，取干毛巾吸净水分，参内侧洒少许干淀粉抹匀，酿入虾胶，煎制成熟，浇事先准备好的菌王汁即可 。
菌王汁：
1.将鸡枞菌、牛头菌、香菇、老人头菌各100克，脱干水分，全部切成末 。
2.锅入菜子油20克，花生油30克，熟猪油40克烧热，下入四种菌煸炒出香，下入李锦记旧庄蚝油50克，芝麻酱20克，美极鲜味汁25克，鸡粉30克调味，用湿淀粉10克勾芡，出锅，放凉即可 。
推荐阅读
- 三明治怎么做好吃简单
- 【招牌菜】手手好运
- 刘海的各种款式 2021年度很火的8种刘海
- 【乡土菜】虾兵蟹将
- 【家常菜】黄金满箩
- 野木耳菜怎么吃
- 一个多月的猫咪可以驱虫吗
- 【酒楼菜】鲍汁素藕排
- 摩托车adv什么意思
- 2.4gwifi是什么意思