【酒楼菜】葱香牛肉丝
【【酒楼菜】葱香牛肉丝】
文章插图
制作：1.把牛肉丝纳碗，加姜葱汁、盐、料酒和湿淀粉先码味上浆，然后下入油锅滑熟待用 。另把洋葱丝在油锅里炒香，然后盛盘里垫底 。
2.净锅放油烧热，先下姜米和蒜米炒香，倒入牛肉丝后，放剁细的酥花生米、孜然粉、辣椒粉、香油和花椒油一起炒匀，出锅装盘后，撒入大把葱花和少许小米椒节，最后淋热油激香便好 。
推荐阅读
- 【农家菜】茴香面鱼
- 江西黎川特色食物有哪些 江西黎川特色美食推荐
- 【家常菜】茶香脆皮肥肠
- 海豚喜欢吃什么食物 海豚喜欢吃哪些食物
- 【粤菜】佛手瓜桑拿鸡
- 菠菜汤做法 菠菜汤怎么做好吃
- 肉皮怎么做好吃川味菜 如何做回锅肉皮
- 【浏阳蒸菜】浏阳蒸酢肉
- 【酒楼菜】鸿运双宝
- 乌鸡汤的做法 乌鸡汤怎么做