茄子烧毛豆的做法 茄子烧毛豆怎么做
文章插图
步骤1
所需食材：茄子1根，毛豆100克，红椒半个，小葱2根 。所需调料：油8克，鸡精1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙 。
文章插图
步骤2
毛豆冲洗干净，去除外壳 。
文章插图
步骤3
茄子斜切片 。
文章插图
步骤4
【茄子烧毛豆的做法 茄子烧毛豆怎么做】小葱切段 。
文章插图
步骤5
红椒切丁 。
文章插图
步骤6
锅中热水，放盐煮毛豆，2分钟后捞出沥干 。
文章插图
步骤7
炒锅热油，倒入茄子，毛豆、生抽，大火翻炒2分钟 。
文章插图
步骤8
倒入小葱、红椒翻炒至断生 。
文章插图
步骤9
调入盐、鸡精翻炒，即可出锅装盘 。
文章插图
推荐阅读
- 栗子怎么做好吃
- 红烧肉花雕酒的做法 红烧肉花雕酒
- 挑选新鲜的茄子
- 猪蹄怎么烧
- 茄子烩豇豆是哪里的名菜
- 红烧猪肠是哪里的名菜
- 用这种方法做红烧鱼，厨房美味开动，外酥里嫩太香了！
- 蒜蓉茄子，不炒不炖，鲜香味美，色香味俱全的一道菜
- 红烧口蘑的做法 红烧口蘑怎么做好吃
- 串烧牛肉的做法 串烧牛肉怎么做好吃