【创新菜】脆皮文昌鸡
文章插图
＜主料＞
文昌鸡 。
＜辅调料＞
大红浙汁、盐、生姜 。
＜做法＞
1.先将文昌鸡浸煮至熟 。
2.后将文昌鸡挂脆皮水，风干 。
【【创新菜】脆皮文昌鸡】3.下锅油炸至金黄色即可 。
制作 | 王天驰
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