酸辣粉丝汤 怎么做酸辣粉丝汤
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1、所需食材：山芋粉丝2两（约80克） ， 花生米2两（约80克） ， 韭黄2两（约80克） ， 黑芝麻适量 ， 辣椒油适量 ， 醋适量 ， 鸡精适量 ， 酸黄豆适量 ， 香油适量 ， 生抽适量 ， 葱适量 ， 盐1/2茶匙 。
2、先用清水把粉丝泡软 ， 葱洗净切碎 。
3、黑芝麻炒熟 ， 花生米用油小火炸熟 。
4、用酸黄豆 ， 黑芝麻 ， 花生米 ， 醋 ， 生抽 ， 辣椒油 ， 鸡精 ， 盐 ， 香油 ， 葱花调成底料 。
5、烧开一锅水 ， 水开后加点盐 ， 把粉丝放里面烫熟 。
6、盛出倒在准备好的底料里面拌匀即可 。
【酸辣粉丝汤 怎么做酸辣粉丝汤】
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