红头鱼炖豆腐怎么做好吃
红头鱼洗净去鳞收拾干净，鱼鳍很长很尖要千万当心别刺破手 。
大约5条炖一锅 。
豆腐切块，葱姜蒜提前切好 。
起锅烧油，七成油温鱼下锅开始煎，两面各煎1分钟 。
鱼集中到一边，另一边下葱姜蒜花椒粒，出香后小心的炒匀，当心鱼身易碎 。
加开水，大火烧开 。这里要注意，一定要开水才能熬出白色鱼汤 。
【红头鱼炖豆腐怎么做好吃】下豆腐，蚝油，盐，小火炖20分钟，来点香菜点缀就可以出锅了 。
豆腐的鲜美完全抢了鱼肉的风头 。
推荐阅读
- 自制豆腐脑 豆腐脑的做法
- 鸡汁豆腐串的汤怎么做会特别香
- 豆腐最简单的做法
- 最简单的豆腐做法
- 最简单的豆腐乳做法
- 豆腐点浆老嫩怎样控制 豆腐点浆老嫩控制因素
- 炒六味豆腐的做法 如何炒六味豆腐
- 豆腐怎么保鲜法
- 海鲜鱼豆腐怎么做 海鲜鱼豆腐的做法
- 豆腐煮几分钟能熟透