江西赣州辣椒干的晒制方法 晒干腌辣椒的方法
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【江西赣州辣椒干的晒制方法 晒干腌辣椒的方法】1、首先是需要选择辣椒 。一般需要挑选完整有辣椒蒂把的辣椒 ， 然后用针线穿过辣椒蒂把 ， 把多个辣椒串成一串挂在干燥通风的地方晒干 ， 晒辣椒干不需要切开也不用清洗 。等待到辣椒完全被晒干后 ， 就可以储存到罐子里 ， 盖紧盖子需要用时就用了 。
2、江西辣椒干的做法：将新鲜辣椒采摘回来 ， 用水洗净 ， 风干水分后 ， 在阳光下暴晒三至五日即可 。
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