番茄排骨汤步骤做法

番茄牛骨汤是一种非常具有营养价值的食物 , 那么下面就给大家说说具体怎么做的吧:
【番茄排骨汤步骤做法】

番茄排骨汤步骤做法

文章插图
番茄排骨汤工具/原料番茄250克,土豆250克,红萝卜50克,排骨300克,菜花200克,洋葱100克配料:姜5克,玉米淀粉10克,芡粉5克,盐5克
番茄排骨汤步骤/方法菜花洗净切块;洋葱去衣洗净 , 切块 。西红柿 ,  红萝卜、马铃薯去皮洗净 , 切块
排骨洗净 , 抹干 , 加腌料捞匀 , 入开水中煮5分钟后 , 捞起冲净 , 滴干
烧热锅 , 下油放姜、番茄、洋葱炒香 , 装起备用
把水放入煲内煲开 , 放入排骨、洋葱、番茄、姜、马铃薯中火煮10分钟
然后放入红萝卜、椰菜(菜花)煲开 , 文火煲20分钟 , 下调味料即可
番茄排骨汤的做法小技巧:1、炖排骨时改用文火炖制排骨烂熟 。
2、炖排骨时如果先放盐肉则不易炖烂 , 所以盐要后放 。
3、如果炖出来的排骨汤是要吃肉喝汤 , 用小排较好 。如果只喝汤不吃肉 , 可用排骨边上骨头较大不规则那一段 , 肉质较老 , 耐炖 。
4、喜欢味道再浓郁的朋友可加入适量番茄酱 。
这道好喝的番茄排骨汤简单做法讲解完成了 , 制作方法非常容易上手 , 喜欢的朋友今天就可以试做一下哟 。聚餐网还有其它更多有关排骨汤的做法 , 大家可以参考学习一下 。

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