番茄牛骨汤是一种非常具有营养价值的食物 ， 那么下面就给大家说说具体怎么做的吧：
【番茄排骨汤步骤做法】
文章插图
番茄排骨汤工具/原料番茄250克,土豆250克,红萝卜50克,排骨300克,菜花200克,洋葱100克配料：姜5克,玉米淀粉10克,芡粉5克,盐5克
番茄排骨汤步骤/方法菜花洗净切块;洋葱去衣洗净 ， 切块 。西红柿 ， 红萝卜、马铃薯去皮洗净 ， 切块
排骨洗净 ， 抹干 ， 加腌料捞匀 ， 入开水中煮5分钟后 ， 捞起冲净 ， 滴干
烧热锅 ， 下油放姜、番茄、洋葱炒香 ， 装起备用
把水放入煲内煲开 ， 放入排骨、洋葱、番茄、姜、马铃薯中火煮10分钟
然后放入红萝卜、椰菜(菜花)煲开 ， 文火煲20分钟 ， 下调味料即可
番茄排骨汤的做法小技巧：1、炖排骨时改用文火炖制排骨烂熟 。
2、炖排骨时如果先放盐肉则不易炖烂 ， 所以盐要后放 。
3、如果炖出来的排骨汤是要吃肉喝汤 ， 用小排较好 。如果只喝汤不吃肉 ， 可用排骨边上骨头较大不规则那一段 ， 肉质较老 ， 耐炖 。
4、喜欢味道再浓郁的朋友可加入适量番茄酱 。
这道好喝的番茄排骨汤简单做法讲解完成了 ， 制作方法非常容易上手 ， 喜欢的朋友今天就可以试做一下哟 。聚餐网还有其它更多有关排骨汤的做法 ， 大家可以参考学习一下 。
推荐阅读
- 番茄红素的十大药理作用
- 番茄的药用价值
- 番茄炒鸡蛋的做法
- 什么时候不能吃番茄,不能吃番茄的六大时间点
- 白薯豆腐番茄汤
- 番茄种植技巧
- 番茄主要病虫害及防治技术
- 番茄红素的药理作用
- 番茄食疗价值
- 番茄几种常见做法,番茄家常做法